Il concorso, indetto da ITALIA a TAVOLA in collaborazione con DeGusto, in veste di ambasciatore dell’alta qualità alimentare vede quattro aziende di quelle presenti in fiera essere premiate per essersi distinte ognuna per: la comunicazione, l’ecosostenibiltà, l’innovazione e il packaging.

Hanno premiato: Vincenzo D’Antonio della rivista Italia A Tavola, Luciano Sorbillo ambasciatore della pizza napoletana nel mondo, Francesca Trotta della Cosenza Fiere e Tommaso Caporale sommelier e giornalista enogastronomico.