Di seguito le Aziende vincitrici che hanno partecipato alle selezioni delle quattro categorie del premio:
Data l’alta qualità delle aziende presenti al Salone, il Direttore di Italia a Tavola Alberto Lupini ha voluto assegnare un ulteriore riconoscimento a nove espositori consegnando loro un attestato di Menzione Speciale DeGusto, in veste di ambasciatore dell’alta qualità alimentare